二氧化碳气体致裂在采石开矿行业中确实展现出了不可替代的功能，其优势主要体现在以下几个方面：
一、安全性高
二氧化碳气体致裂技术避免了传统炸药爆破可能引发的冲击波、震动、飞石等安全隐患。在采石开矿过程中，使用二氧化碳气体致裂器可以显著降低对周围环境的破坏和对人员的伤害风险，提高作业的安全性。
二、环保性好
二氧化碳气体是一种环保的物质，不会对环境造成污染。与传统的炸药爆破相比，二氧化碳气体致裂技术不会产生有毒有害气体和粉尘，对矿山的生态环境影响较小，符合现代绿色开采的理念。
三、开采效率高
二氧化碳气体致裂技术利用液态二氧化碳在高压下迅速气化时体积急剧膨胀的特性，产生巨大的能量来破碎岩石。这一过程快速而高效，能够大大提高开采效率，减少劳动力成本。同时，由于不需要进行爆破作业前的繁琐准备工作，如钻孔、装药等，也进一步提高了开采效率。
四、适用范围广
二氧化碳气体致裂技术不仅适用于各种硬度的岩石破碎，还能在复杂地质条件下实现精准控制爆破。这使得它在采石开矿行业中具有广泛的应用前景，特别是在需要保护周边环境和设施的开采作业中更是具有显著优势。
五、经济性好
二氧化碳作为原料来源广泛，成本相对较低。同时，由于二氧化碳气体致裂技术操作简单，设备维护成本也较低。此外，由于该技术可以减少安全防范措施和后期环境治理的投入，整体成本得到有效控制，使得采石开矿企业的经济效益得到提升。
综上所述，二氧化碳气体致裂技术在采石开矿行业中具有显著的优势和不可替代的功能。随着环保法规的日益严格和矿山开采技术的不断进步，该技术有望在采石开矿行业中得到更广泛的应用和推广。